酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的文化概念

中國是世界上最講究吃的國家，俗話說“民以食為天”，無論是環(huán)境、心情、還是食物，飲食成了一門獨(dú)特的藝術(shù)，進(jìn)入尋常百姓家?？鬃诱f過“食不厭精，膾不厭細(xì)”，從古代開始，民眾就有了飲食精品意識，這種精品意識成為一種文化精神，貫徹到所有的宴請飲食過程，從最初的美食品種選定、材料選擇、烹飪、配色等，包括在飲食的時(shí)候演奏音樂，都體現(xiàn)了先民對于飲食的尊崇。特別是中國的各類節(jié)日，都是以各種形式的吃來體現(xiàn)節(jié)日的豐盛與愉悅，由此可見，美食是中華眾多特色文化中一個(gè)堅(jiān)固的支點(diǎn)。

文化是個(gè)廣泛的概念，沒有嚴(yán)格和精確的定義。各個(gè)民族、各個(gè)區(qū)域、各種形態(tài)、各種產(chǎn)品都有自己的文化。那么精品酒店，該有著怎樣的文化特質(zhì)。語言文化、音樂文化、藝術(shù)文化、思想文化、歷史文化、地域文化等等，各種文化都用自己的方式表述了自身的特點(diǎn)。從酒店的方面講，我們也有著獨(dú)特的文化。

前面講到了建筑與設(shè)計(jì)，這就是文化的體現(xiàn)，我們所希望的是，每個(gè)酒店都是一個(gè)故事，建筑：亭臺、樓閣講述著歷史沉淀的故事；設(shè)計(jì)：幽、雅、精、巧講述著地域與民俗文化故事；服務(wù)：察、思、行、言講述著精神文化及價(jià)值觀的故事；而美食的色香味，講述著是一個(gè)民族的符號故事。

昭通的裝飾公司在設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)著精品酒店的精髓元素就是文化，此種文化在建筑、設(shè)計(jì)、美食等配套中體現(xiàn)出來，更多是在后期的管理中，注重文化對員工的灌輸，才能更好地向客戶導(dǎo)入自有的、具有標(biāo)識性的文化。客戶通過各種文化元素信息來源及消費(fèi)過程中的感知，獲得精神上的滿足。輔助元素是指酒店的配套產(chǎn)品方面，現(xiàn)在流行SPA館，迥然成為了精品的一個(gè)配套元素存在，行業(yè)在產(chǎn)品配套上，可以植入SPA文化，但不是非得配套，是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣c自身產(chǎn)品組合加減。休閑館、咖啡或茶文化館等其他元素，也逐步地出現(xiàn)在精品酒店的未來態(tài)勢中，其精巧的構(gòu)思和獨(dú)特的感官、味覺刺激，都為消費(fèi)者帶來了良好的體驗(yàn)，也贏得了市場的贊譽(yù)。